Sarımsak Üretim Süreci: Tarladan Hasada, Paketlemeden Sevkiyata

Sarımsak üretimi, yalnızca ekim ve hasattan ibaret değildir. Gerçek bir sarımsak üreticisi, sürecin her aşamasını planlı ve kontrollü şekilde yürütmelidir. İstanbul’da faaliyet gösteren üretim alanlarımızda, sarımsak üretim süreci baştan sona takip edilmektedir.

Üretim süreci; toprak hazırlığı, dikim, sulama, bakım ve hasat aşamalarından oluşur. Hasat edilen sarımsaklar, kalite kontrol sürecinden geçirilerek sınıflandırılır. Ardından taze veya kuru sarımsak olarak ayrıştırılır.

Üretim sürecinde dikkat edilen noktalar:

• Toprak analizi ve uygun dikim

• Dengeli sulama

• Zamanında hasat

• Doğru paketleme

Bu disiplinli üretim yaklaşımı, hem iç piyasada hem de ihracatta tercih edilen kaliteli sarımsak elde edilmesini sağlar.