Türkiye’de Büyük Ölçekli Sarımsak Üretimi Nasıl Yapılır? Büyük ölçekli sarımsak üretimi, yalnızca ekim ve hasat süreçlerinden ibaret değildir. Planlama, sözleşmeli üretim, kalite kontrol ve lojistik yönetimi bu sürecin ayrılmaz parçalarıdır. Türkiye, özellikle Taşköprü sarımsağı ve Gaziantep sarımsağı ile büyük ölçekli üretim konusunda ciddi bir potansiyele sahiptir. Büyük ölçekli sarımsak üretiminde ilk adım doğru bölge seçimidir.…